La isla de la Gomera con un entorno natural inigualable y prácticamente salvaje, cuenta con una oferta de turismo activo muy interesante: barranquismo, parapente, escalada, descenso de cañones, mountain bike, senderismo… Tu estancia en La Gomera, puede ser una oportunidad única para practicar deporte, conocer y disfrutar del paisaje. Qué tal si comienzas practicando el salto del pastor?
Uno de los productos estrella de la gastronomía de La Gomera y de todas las Islas Canarias que más suele llamar la atención a nuestros visitantes, es sin duda el mojo. El mojo, es una salsa típica canaria, cuya base es la pimienta (verde o roja), el aceite, el ajo y el vinagre, a esta base se le añade, según el tipo de mojo que se quiera elaborar, perejil, cilantro, azafrán, pimiento, pimientas, comino, pimentón, y un sinfín de hierbas, frutos secos, especias, tomate e incluso aguacate.
Hoy vamos a hablar sobre uno de nuestros maravillosos tratamientos exclusivos: “El ritual de la luna creciente, la siembra”. El jazmín es el ingrediente estrella de este tratamiento. Su intenso aroma, es uno de los más exquisitos y seductores que existen. La dulce esencia de sus flores blancas, resulta muy útil para levantar el ánimo ya que posee propiedades antidepresivas. Relaja y reduce el estrés ayudando a liberar emociones contenidas. Crea una sensación de paz y bienestar único, calmando la ansiedad.
Según un dicho popular de México y Centroamérica: “una papaya al día mantiene al médico en la lejanía”. La sabiduría popular no se equivoca en dicha afirmación ya que la papaya es una fruta rica en antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas digestivas con importantes beneficios y propiedades para nuestra salud. Esta fruta carnosa, de textura y sabor suave, antes del descubrimiento de América, es originaria de México y otros países de Centroamérica. Tras la conquista, sus semillas fueron llevadas a lo largo de Sudamérica, Malasia, Filipinas, China… y hoy en día se cultiva en los cinco continentes.

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