La miel de palma se ha convertido en uno de los símbolos gastronómico de la Gomera ya que es un auténtico manjar de la naturaleza gomera, posee un sabor intenso y es utilizado por los chefs más afamados en todo el mundo. Quieres saber más sobre cómo se obtiene esta delicia?
De las 2.350 especies de palmeras existentes en el mundo, una es endémica del Archipiélago canario: la Phoenix Canariensis, llamada comúnmente “palmera canaria”. Sabías que La Gomera es la isla del archipiélago canario que cuenta con mayor número de palmeras canarias por habitante, en concreto existen 5 palmeras canarias por cada habitante de La Gomera.
Playa de Santiago, localidad donde está ubicado el Hotel Jardín Tecina, es actualmente la zona más importante del sur de La Gomera por número de habitantes, donde el sol y una agradable temperatura suele reinar todo el año. Quieres conocer algo más sobre su historia y algunas curiosidades?
¿Sabías que las algas son uno de los remedios más eficaces para hidratar y suavizar la piel, mejorar la circulación, reducir la presencia de celulitis y aminorar las estrías? Esta maravillosa planta marina, la podemos encontrar de varios colores, dependiendo de la cantidad de luz que llegue a la zona del mar donde habite. Las algas azules se hayan en la superficie del mar, la mayor parte de las algas verdes se han desarrollado en zonas cercanas a la superficie, las pardas o marrones en lugares algo más profundos, pegadas a las rocas y las rojas en las zonas más profundas y con menos luz.

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